| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
a5697731533a429d9070689562292e22 |
| 005 |
Дата корректировки |
20250206161753.0 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| a |
Служба первич. каталог. |
РЦ ВГУИТ |
| e |
Правила каталог. |
Расстрыгина |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 090 |
Шифры |
__ |
| a |
Полочн. индекс |
13/25нир |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Пономарев, А. Н. |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Разработка научных основ инновационных биотехнологий в переработке животного сырья |
| h |
Физич. носитель |
Текст |
| b |
Продолж. заглавия |
отчет о НИР (промежуточный) : 20 |
| c |
Ответственность |
ВГУИТ ; руководитель А. Н. Пономарев ; исполнители : Мельникова, Е. И. и др. |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Воронеж |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
89 с. |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
№ ГР нет. - Инв. № 255 |
| 504 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиогр.: с. 51-60 |
| 650 |
Тематические рубрики |
04 |
| a |
Основная рубрика |
Переработка животного сырья |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработка животного сырья |
| a |
Ключевые слова |
ВГУИТ |
| a |
Ключевые слова |
казеин |
| a |
Ключевые слова |
творожные изделия |
| a |
Ключевые слова |
кафедра технологии продуктов животного происхождения |
| a |
Ключевые слова |
биотехнология |
| a |
Ключевые слова |
отчет о НИР |
| a |
Ключевые слова |
продукты животного происхождения |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
p |