Представление документа в формате MARC21

ПолеНазваниеЗначение
  Тип записи a
  Библиографический уровень a
001 Контрольный номер e937dd7aa395466bb23e97e3adebeb1f
005 Дата корректировки 20260409110530.3
040 Источник каталогиз. __
b Код языка каталог. rus
a Служба первич. каталог. РЦ ВГУИТ
e Правила каталог. Костюкова
041 Код языка издания 0_
a Код языка текста rus
100 Автор 1_
a Автор Клейменова, Н. Л.
q Полное имя Наталья Леонидовна Клейменова
245 Заглавие 10
a Заглавие ГОРЧИЦА КАК ИНГРЕДИЕНТ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
h Физич. носитель Текст
c Ответственность ВГУИТ, кафедра управления качеством и технологии водных биоресурсов
260 Выходные данные __
a Место издания Воронеж
b Издательство ВГУИТ
c Дата издания 2024
653 Ключевые слова 0_
a Ключевые слова ВГУИТ
a Ключевые слова факультет технологический
a Ключевые слова кафедра управления качеством и технологии водных биоресурсов
a Ключевые слова статья научная
a Ключевые слова материалы конференции
a Ключевые слова горчица
a Ключевые слова каротиноиды
a Ключевые слова клетчатка
a Ключевые слова функциональное питание
700 Другие авторы 12
a Другие авторы Болгова, И. Н.
q Полное имя Инесса Николаевна Болгова
700 Другие авторы 12
a Другие авторы Назина, Л. Н.
q Полное имя Людмила Николаевна Назина
773 Источник информации 18
w Контрольный № источника 06e8afe66e9b404099842bf8f080d8d3
t Название источника Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение
d Место и дата издания Воронеж, 2024
g Прочая информация С. 69-72
901 Тип документа __
t Тип документа a